World Central Kitchen y el Chel José Andrés acuden a Canarias para ofrecer comidas a los equipos de emergencia que trabajan en el volcán de La Palma

El chef José Andrés y su oenegé World Central Kitchen (WCK) ya se encuentran en la isla de La Palma (Canarias, España) para ayudar en una zona donde ya son miles las personas que han tenido que desalojar su hogar a causa de la erupción del volcán de Cumbre Vieja.

Desde ayer un equipo de voluntarios distribuye comidas con carácter urgente para proveer de lo más necesario a los equipos que trabajan en la zona. Son varios miles las familias que tuvieron que ser desalojadas porque la lava invadía literalmente sus hogares o estaba en zona de peligro inminente.

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Un voluntario ya en La Palma, en la zona afectada por el volcán.

@chefjoseandres

Según explicó World Central Kitchen, este equipo «proporcionará comidas frescas para los equipos de emergencia». La noche del lunes prepararon «un guiso de garbanzos tradicional a los equipos que trabajan hasta altas horas de la noche».

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Instagram de la oenegé de José Andrés.

«Ayer se quedó una ‘food truck’ en El Paso y vamos a estar dando servicio 24 horas. Nosotros nos encargamos de la logística y la elaboración y ellos de la distribución. Ayer hicimos 600 pícnics, caldos, garbanzos…», dijo Serafín Romero al diario ABC.

https://es.aleteia.org/2021/09/22/el-chef-jose-andres-ayuda-a-la-isla-de-la-palma-afectada-por-el-volcan/